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簡単!チョコケーキ♪

今日は 春を感じるお天気ですね 


先日、子供の誕生日だったので

チョコケーキを作りました   


ただ混ぜて焼けばいいので 簡単なんですよ~

   ☆ レシピ ☆

《 材料 》 

小麦粉75g ココアパウダー30g 砂糖100g 卵2個  生クリーム150cc
(生クリームは200ccでもいい感じですね)

ベーキングパウダー 小1   ブランデー大1  




2011021817260000.jpg

 ↑ 生クリームをあわ立て、砂糖をいれ よくあわ立てる。

   次に卵をいれ あわ立てる。

2011021817260001.jpg


 ↑ その中に ブランデー、ふるった小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー

   を入れて サックリと混ぜる。

2011021817280000.jpg

 ↑ 混ぜたものを 焼きます。 

 ※ 私は ステンレス多層鍋(18cm)を使って焼くのですが 

  IHクッキングヒーターですと 1~2分中火で焼いたあと、

  とろ火30分で焼き上がり 

  一晩冷蔵庫で冷やすと しっとりとして もっと美味しいですよ


20110218a.jpg


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